今週末販売のレアパン情報
滅多に合えないシリーズはこちら!
なかなか会えないレアアイテム★
ヴィエノワズリーは新店舗「L’AVENUE bis」でも販売しております!!
アイスクリームついでに・・・
ケーキのついでに・・・
お好きな店舗でご購入くださいませ♪
見つけたときに是非どうぞ!
勿論定番のヴィエノワズリー各種も好評販売中!
カフェオレに浸してガブッと齧り付けば絶対ハッピー!
菓子屋のパンでパリを感じていただけると幸いです♡
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆やさしいパープルとホワイトの小花に見惚れる軒先
今年は日中気温がぐっと上がる日もありましたが
ゆるやかな気温の上昇で早くも6月終盤となりました。
2024年バージョンの制服が遂に到着!!
なんと、オープン時から制服を手掛けてくださっている
ROGGYKEIのロギーさんとけいこさんがお店に納品に来てくださいました!!
京丹波に拠点を移されてからお会いできていなかったので
とっても久しぶりにしっかりとお打ち合わせ出来て嬉しかったです☆
ROGGYKEI ロギーケイさん♪
http://roggykei.com/
今回の夏カラーはハッと目を引くロイヤルブルーのような色。
是非着用のスタッフをチェックしてみてください♪
現スタッフはなんと初めましての子達ばかりだったので、
お写真撮っていただく時は緊張した面持ちでした。
可愛い帽子はやっぱりmature-ha マチュアーハさん♡
ワンポイントのコカードも作っていただいてます。
今回、夏用の本店帽子を沢山作成下さいました!
https://www.mature-kobe.com/
涼しい帽子で楽しく販売出来そうです♡
いつも本当にありがとうございます!!
現在、春入社の新たなスタッフの育成に努めておりますが
まだまだ至らぬ点も多々あるかと思われます。
ご迷惑をお掛けするかと思いますが、何卒温かい目で見守っていただけると幸いです。
今後暑い夏がなってきますが本店・新店とも どうぞ宜しくお願い致します。
HIRAI
みんなで美味しい夏を盛り上げていきましょう♪
L’AVENUE bisの盛り上げ隊ポーズ★!
高島屋オンラインショップでL’AVENUEアイス!!
2024年夏。毎年お取引のある高島屋大阪店。
この度、「夏アイテム」を取り扱っていただく事になりました★
夏といえば・・・アイスクリーム!
こちらでもお求めいただけます♪
高島屋サイトでお求めいただけるのは2アイテム!!
・Venesuela Chocolat Noir 72% 〔ベネズエラ〕ダークチョコレートアイス ×1個
・Papouasie au thé Chocolat au Lait 35% 〔パプアジィ〕ミルクチョコレート+紅茶アイス ×1個
・Fruit des iles 〔フリュイデズィル〕南国フルーツシャーベット ×1個
・Fleur de Lait 〔フルール・ド・レ〕兵庫県産低温殺菌乳のミルクアイスクリーム ×1個
・Glace Vanille〔グラス ヴァニーユ〕バニラアイス ×1個
※商品は冷凍便でL’AVENUE bisから直送でお届けとなります
【アイスクリームご注文時の注意事項:必ずご確認ください】
★商品の特性上、必ずお受け取りいただける日時をご指定ください。
★店舗休業日の都合上、木曜日・金曜日の日時指定は行っていただけません。
※配送先を別住所へ手配される場合は先方様に事前にご連絡の上、お受取可能な日程をご調整ください
※日時指定のないご依頼は、受取可能日の確認が取れてからの発送とさせていただきます。
(再配達による持ち出しが繰り返されると、適正温度を保つことができず品質の保証ができません。)
・Tanzanie Chocolat Noir 75% 〔タンザニ〕ダークチョコレートアイス ×2個
・Alunga Chocolat au Lait 41% 〔アルンガ〕ミルクチョコレートアイス ×2個
・Or Noir Chocolat Noir 65.6% 〔オールノワール〕ダークチョコレートシャーベット ×2個
【ご注意】品質保持のため沖縄、離島や出荷後、翌日に到着不可の一部地域の方はアイスの配送ができません。何卒ご容赦くださいませ。
アイスクリームはこのような梱包材での手配となります。
お熨斗紙をご希望の場合は包装対応が出来兼ねる商品ですが、
梱包時に箱を開けた時に目に留まる場所に熨斗紙を乗せて手配であればご対応可能となります。
サイト内の画像をご確認の上ご依頼くださいませ。
【高島屋オンラインショップはこちらから!】
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/lavenue-hirai.com/
◆こちらのサイトでは送料込みの商品価格で販売しております◆
贈答用にも・楽しいおうち時間にも♡
楽しい夏時間に是非!
HIRAI
じめじめ雨の季節。傘マークの多い予報ですが今日はどうでしょうか・・・。
夕方、日が陰ると少しホッとする日々ですが
今日も元気に夏ガトーのご紹介☆
毎年人気のショコラブランの爽やかなムースケーキ♪
マイルドなホワイトチョコレートと
オレンジの酸味が良く合います。
バターの香り豊かなサブレブルトンが良いアクセントに
暑い時ほどスイーツでパワーチャージ!!
今年も是非お召上がりくださいませ!
ホールケーキサイズもご予約でご用意可能となります。
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
夏だけのカットケーキの電話受注も引き続きおこなっております。
ご利用方法はこちらの投稿でご確認くださいませ!
https://www.lavenue-hirai.com/news/22543/
夏ガトー続々の良い季節☆
ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆まだまだ見頃な紫陽花さんどんどん色が深まる時期も◎
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
休業日の今日は2号店前「L’AVENUE bis」に看板設置のお知らせ。
ちょっと覗いては・・・クリアに外からは販売品が見えないので
スルーされてきた新店舗。
お菓子屋さんと気付いてもらえない寂しさを何とかしたい!!!
という強い思いから遂に簡易的な手書き看板を設置しました★
通行中の方、お車で移動中の方にも気づいていただけると幸いです。
雨の季節。店内には神戸の花・アジサイで彩られます。
チョコレート・アイスクリーム・クレープ・ヴィエノワズリーも販売♪
看板設置時にすぐに「あ!アイスクリームたべる?」とすぐにご入店くださったお客様。
とっても嬉しかったです♡
夏だけのフルーツが各地から入荷し始めました♪
これから登場する夏フレーバーもどうぞお楽しみに!
HIRAI
関西地方は遅めの梅雨入り。この数日はがっつり降りそうな予報です。
じめじめ嫌なお天気を吹っ飛ばすアイス情報!!
L’AVENUE boutique en ligne
ラヴニュー オンラインショップ
2024年夏・久しぶりにアイテム追加★
オンラインショップで【チョコレート】アイスセット販売スタート!
https://boutique.lavenue-hirai.com/
昨年のオンラインショップ「アイスクリーム」販売スタートから1年。
今年はチョコ系のみの6個セットが登場です!!
しかも・・・既存のアイテムとは異なるラインナップの
チョコレートフレーバーを集めました★
全部食べたい・・・という方は是非2セットともお求めください。
今回のアイスクリーム種類は・・・
・Tanzanie Chocolat Noir 75% 〔タンザニ〕ダークチョコレートアイス ×2個
・Alunga Chocolat au Lait 41% 〔アルンガ〕ミルクチョコレートアイス ×2個
・Or Noir Chocolat Noir 65.6% 〔オールノワール〕ダークチョコレートシャーベット ×2個
アイスクリームはこのような梱包材での手配となります。
ご注文商品は冷凍便でお届けとなりますので、
冷蔵便商品との同時注文の場合は別便でのお届になりますのでご注意ください。
※配送料が2便分となります。
【アイスクリームご注文時の注意事項:必ずご確認ください】
★商品の特性上、必ずお受け取りいただける日時をご指定ください。
お客様のご都合による不在等で中2日商品をお受け取りいただけなかった場合の再配達、ご返金はいたしかねます。ご指定のお届け先でお受け取りができなかった場合、弊社へ返送されます。
※配送先を別住所へ手配される場合は先方様に事前にご連絡の上、お受取可能な日程をご調整ください
※日時指定のないご依頼は、受取可能日の確認が取れてからの発送とさせていただきます。
(再配達による持ち出しが繰り返されると、適正温度を保つことができず品質の保証ができません。)
【ご注意】沖縄、離島の方はアイスの配送ができませんので、ご注文いただきましてもキャンセルさせていただきます。
お熨斗紙をご希望の場合は包装対応が出来兼ねる商品ですが、
梱包時に箱を開けた時に目に留まる場所に熨斗紙を乗せて手配であればご対応可能となります。
ご希望の際はご依頼時に備考欄に詳細をご記入ください。
贈答用にも・楽しいおうち時間にも♡
是非ご利用くださいませ!
HIRAI
季節のフルーツが続々届くいい季節♪
今年も岩手県サンファームから届いたさくらんぼの商品が登場です!
甘くて可愛いチェリーに癒される季節♡
★とっても壊れやすいのでお持ち帰りにはご注意くださいませ。
国産フルーツの入荷時期は束の間。
見つけた時が食べ時です!
さくらんぽの持つ自然な甘さが際立つさくさくタルト♪
さくらんぼの入荷はいつもあっという間に終わってしまうので
どうぞお早目にお試しくださいませ♪
HIRAI
平井母から届く可愛い紫陽花と小花♡
今年はL’AVENUEの定番アイテムを少しづつピックアップしております。
今日は定評のガトーボワイヤージュをご紹介☆
ありそうでなかなか見つからないホワイトチョコレートの焼菓子
ココナッツとショコラブランの相性は抜群
リピーターの多い人気アイテム☆
まだお試しではない方にも是非お召上がりいただきたいです!
オンラインショップでお取り寄せもOK!
[L’AVENUEオンラインショップ]
https://boutique.lavenue-hirai.com/
お家用にもプレゼントにも
暑い季節もスイーツでハッピータイム♡
良い時間のお供になれると幸いです。
HIRAI
平井母の育てる季節の花・アジサイも店内でお楽しみください。
日中の気温が夏らしくなってきた神戸です!
そんな日にぴったりな夏向けスイーツのご紹介☆
ちょっと夏らしいお菓子で元気を出して行きましょう!
ビタミンカラーが心をスッキリしてくれますように♪
季節のお菓子はあっという間に切り替わります。
この夏に是非どうぞ!
HIRAI
母の紫陽花が店内を彩ります☆神戸のお花を楽しみましょう♪
2024/6/17(月)、18(火)
大阪ガスショールーム ハグミュージアムにて開催された
第64回 西日本洋菓子コンテスト
この夏も閑散期に入ってから
ラヴニュースタッフがコンテストに向けて
仕事終わり、休日を使って一生懸命技術を学びました。
今回頑張った3名のスタッフの作品をこちらにご紹介☆
初めてチャレンジする飴細工
先輩に教わりながら丁寧に作業を進めました
一時期コンクールから外れた年もあったけれど
また頑張ろう!と思ってくれたのが嬉しいです。
体力の消耗の激しい体感的にも熱い作業
完成までよく頑張りました。
付き合ってくれた成田くんもお疲れ様でした。
初挑戦の飴で入賞おめでとう!
やり切った後の晴れやかな笑顔が印象的でした。
続いては昨年の無念を晴らすべく同じ部門にリトライしたこちら
昨年の作品よりだいぶパワーアップ☆
本人的にはそれ以上盛るとやりすぎ?
というところまで作り込んだようですが・・・
上には上が居るもので、順位にがっかりした面持ち。
他の作品を見てしっかり勉強していました。
会場にいらした優勝作品を作った方とお話しできたのか??
着実な成長を感じた作品はやっぱりフェミニンな仕上がりで
和装の可愛い女の子や金魚、障子、花、小石・・・丁寧に細かいパーツも作られていました。
めちゃくちゃ悔しがっていたのできっと次に繋がる事でしょう!
とりあえず初入賞おめでとう☆
最後に・・・入社3年目で初めてコンクールに参加したこちらの作品☆
お菓子作りの基礎になるバタークリームデコに挑みました。
徹夜で仕上げましたが、他メンバーの出発時間に間に合わず
根気よくギリギリまで頑張って作り上げました。
時間的余裕がなかった事もあり、道中人と接触してしまったようです。
ケーキがずれて会場で下部の絞りを取らざるを得なかったのが悔やまれるところ。
一番本人が悔しかったと思います。
破損もあり入賞は出来ませんでしたが、
初めてのチャレンジで最後は一人残って先輩の補助が無くても
強いメンタルで作り切った事に拍手!!
彼女の真面目な性格が表れる美しい文字が描かれていました。
大変よく頑張りました。この経験を次に繋げられますように。
今回も大会運営にご尽力くださいました全ての方に感謝申し上げます。
シェフも審査・競技部門長という大役お疲れ様でした。
経験は宝物。
沢山の職人がコンテストに興味を持って
意欲的に挑んでくれる事を願い、応援しています!!
R・HIRAI
