満を持して登場!!レザンオソーテルヌ

寒い日が続いていますが、この週末もたくさんのお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
本日は、先日のルビーチョコレートバージョンに引き続き、
こちらのチョコレートのご紹介です(^^♪!!

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Raisins au Sauterne レザン・オ・ソーテルヌ
甘口の白ワイン(貴腐ワイン)ソーテルヌに漬込んだふっくらとしたレーズンに
チョコレートをコーティング ダークチョコレートの下には少しだけミルクチョコレートの層が。
カカオのビターな薫りと甘みのバランスが調和☆
数年前に登場した時よりさらに美味しく進化して登場です!!

隠れファンの多かったこちらの商品、期間限定の登場ですのでどうぞお買い逃がしなく☆
先日登場のレザンオソーテルヌ ルビーも好評販売中です(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

バレンタイン期間2/1~14のご予約受付終了のお知らせ

バレンタイン期間のチョコレート受注終了のお知らせ
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
今年のバレンタイン期間もたくさんのお客様にご注文をいただき、
受注可能数を上回りましたのでチョコレートの受注を締め切らせていただきました。
ご予約いただけなかったお客様、大変申し訳ございません。
当日店頭販売や、デパートへの出店も予定しておりますのでどうぞご利用くださいませ。
(※店頭にて生菓子の受注は期間中も引き続き行っております)

また、これに伴いL’AVENUEオンラインショップでも
同期間の受注・配送業務を停止させていただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
店頭にご来店のお客様の商品確保の為、ご理解賜われますようお願い申し上げます。

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バレンタイン期間2/1(金)~14(木)
店頭販売商品は通常時よりたくさんの数量をご用意する予定となりますが、
手作業で製造を行っております為、製造数に限りはございます。
夕方ごろには品薄となることが予想されますので早い時間帯のご来店をお勧め致します。
また、例年同様に大変な混雑が予想されます。
販売スタッフ一同、全力で販売に当たらせていただきますが
ご入店まで長くお待たせする場合がございますので
どうぞ温かくしてご来店くださいませ。ご利用心よりお待ちしております。

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

Chesty ×L’AVENUE コラボレーションチョコレートとアフタヌーンティーのお知らせ☆

毎年とっても可愛いデザインのチョコレートをコラボレーションさせていただいているChestyさん♡
内容をこちらでも少しご紹介いたします(*^^)v

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Chesty × L’AVENUE コラボレーションチョコレート
オリジナルボンボンショコラ6種の気になるお味は・・・
Fruits Tropicaux + Noix de Coco :南国フルーツ+ココナッツ
Marron + Noisette : マロン+ヘーゼルナッツ
Litchi + Rose + Framboise:ライチ+ローズ+ラズベリー
Tarte Citron : レモンのタルト
Ganache Chocolat Noir :オリジナルダークチョコレート
Praliné maison : 自家製プラリネ
シンプルなダークチョコレートのガナッシュから
フルーツフレーバーのボンボンまで
バランスよく組み合わせたアソート☆
ご購入いただけるのはChesty Only shopさんのみとなります!

※L’AVENUE店舗での取り扱いはございませんのでご了承くださいませ。

販売期間2/1(金)~完売まで
お問合せはチェスティオンリーショップまで
https://chesty.tv/ec/static/index.html
数量限定のコラボレーションチョコレートは毎年非常に人気で
あっという間に完売してしまいますので是非お早目にどうぞ☆

そしてそして♪
今年はアフタヌーンーティでもコラボレーション!!

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バレンタインアフタヌーンティーセット販売期間
2019/2/1(金)~3/31(日)

L’AVENUEが携わったお菓子はこちらの2種のガトー♪

Soufflé Chocolat Yuzu スフレショコラ ユズ
柚子の薫りのチョコレートスフレ
軽い口当たりのチョコレートケーキ
Gateau Rose Fruits rouge ガトー ローズ フリュイルージュ
愛らしいピンクのビスキュイに
赤いフルーツのムースとローズのジュレ
ミックスベリーで華やかにデコレーション

いずれのガトーもL’AVENUE店舗では販売のないCh Tea Roomとのコラボレーションガトーとなります♪
是非、販売期間中に素敵な空間の中 楽しいひと時をお過ごしいただけると幸いです(^^♪

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S・HIRAI

ワールドチョコレートマスターズ セレクションボックス販売のお知らせ♪

ご報告が遅くなりすみません!
本日、手元に現品が届き、やっと告知を行えます(^^!!
昨日1/23(水)から開催のサロン・デュ・ショコラ東京にて
こちらのセレクションボックスを販売しております☆

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World Chocolate Masters Selection Box ワールドチョコレートマスターズ セレクションボックス
ボンボンショコラ7個入りアソート
世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の
歴代日本代表メンバーが1粒づつ今年の新作を作成☆
7ブランドのボンボンを一度に味わえる贅沢な一箱

詳しいチョコレートの内容はこちらから↓↓↓
https://my.ebook5.net/isetan/sdc2019/

セレクションボックスのご購入はサロン・デュ・ショコラ東京会場で!
※L’AVENUE店舗でのお取り扱いはございませんのでご了承くださいませ。

今後もバレンタイン情報満載です♪どうぞお楽しみに!

S・HIRAI

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アソート箱内にも詳しいボンボンショコラの説明用紙がございます♪

2019店頭販売バレンタイン商品のご案内♪

平成最後のバレンタイン★
お待たせいたしましたL’AVENUE店頭販売のチョコレート詳細のご案内です(^^♪

まずは毎年1番人気のボンボンショコラからご紹介☆

 

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L’AVENUE ラヴニュー
ボンボンショコラ10個入りアソート
くるみ&コーヒー、アプリコット&ミルクチョコレート、ライムキャラメル、ガナッシュ「オールノワール」、プラリネ&クレープダンテル、
自家製プラリネ、バニラキャラメル、フランボワーズ&レモン、オレンジ&パッション、アーモンドリキュール&生姜
一番人気のデギスタシオンBOX

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Paradis パラディ
ボンボンショコラ6個入りアソート
ライチ&ローズ&フランボワーズ、赤いフルーツ、グレープフルーツ&ピスタチオ、
柚子&キャラメル、紅茶&ミルクチョコレート、アルマニャック

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Aventure アバンチュール
ボンボンショコラ6個入りアソート
バニラ&ダークチョコレート、無花果、ピーナッツ&塩キャラメル
ラムレーズン、南国フルーツ&ココナッツ、コーヒー&トンカ豆

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Magique マジック
ボンボンショコラ4個入りアソート
いちご&プラリネ、洋梨&ピスタチオ、パイナップル&ココナッツ、コーヒー&クリーム

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Idéal イデアル
ボンボンショコラ3個入りアソート
木苺+レモン、 黒ゴマ+マンゴー、コーヒー+クランベリーグリオット

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Vague ヴァーグ
ボンボンショコラ3個入りアソート
グリオット&キルシュ、レモンサブレ、木いちご&ピスタチオ

そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてご利用になられるお客様もたくさんいらっしゃいます(^^♪

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Saucisson Chocolat ソシソンショコラ
マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

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Trio トリオ
アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェットのアソート


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Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー
甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙な最新作

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Amande Chocolat アマンドショコラ
香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング

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Orangettes オランジェット
オレンジのコンフィにダークチョコレートをコーティング

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Lingot Chocolat ランゴショコラ
オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート
力強いカカオの薫りとキレのあるすっきりとした後口が特徴

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Terrine Chocolat テリーヌショコラ
オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

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Brownies ブラウニー
くるみとバナナのチョコレートブラウニー
表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴

 

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Coconuts Blondy ココナッツブロンディ
ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント

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ORIGINE KOBE オリジンコウベ
チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子

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Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ
チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えた新アイテム★
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス
Cake Chocolat ケークショコラ
チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング
Cake Marble ケークマルブレ
バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング

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Gateau Chocolat ガトーショコラ
クラッシックなチョコレートの焼き菓子

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Perle de Chocolat ペルルドショコラ
粒々チョコレートの真珠
シリアルの軽い触感(ミルクチョコレート、ストロベリー)

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Palet Chocolat パレショコラ
アーモンドのサブレにミルクチョコレートのコーティング
袋入り(3枚入)・筒入り(9枚程度)

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Roccia ロッキア
アーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジピールを加えた割れチョコレート
ストロベリー・ミルク・ダーク・ホワイトの4種

バレンタイン期間のご予約受付は只今店頭にて承っておりますが、
既に受注を締め切りとさせていただきました日程の商品もすでに何点かございます。
例年1月末頃には全てのバレンタイン期間の日程(2/1~2/14)のご予約が埋まっておりますので、
お早目のご来店をお勧めさせて頂いております。

※バレンタイン商品のお電話・メールでの受注は行っておりません
店頭で先払いにて承っておりますのでご了承くださいませ。
※現在の受注状況はお電話でもご確認いただけます。

※上記掲載商品以外にも、生菓子、焼き菓子、マカロンなどの商品のご用意もございます。

遂に最繁忙期直前となりました。寒い日が続いておりますが、
心まで温かくなるチョコレートを多数ご用意しております。是非お立ちよりくださいませ☆

S・HIRAI

新アイテム!! レザンオソーテルヌ ルビー♪販売開始

さて! バレンタイン限定アイテムが遂に完成いたしました!
こちらの商品は先行して本日より販売&受注を開始いたします(^^♪

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Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー
甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙な最新作

いまや幻だったのでは?と言われている数年前にスポットで作成したレザンオソーテルヌが
(当時はダークチョコレートコーティングでした)
可愛いカラーで登場です☆★☆★

バレンタイン期間(2/1~14)のご予約は只今店頭で承っておりますが、
既にご予約をお受けできない日程の商品も出てきており、
今年は例年より少し早めにご予約受付締切となるかもしれません・・・。
こちらの商品は本日から受注開始となりますので是非お早目にご依頼くださいませ(^_-)-☆
※バレンタイン商品のお電話・メールでの受注は行っておりません
店頭にて先払いにて承っておりますのでご了承くださいませ。
※現在の受注状況はお電話でもご確認いただけます。

S・HIRAI

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いっぱい並んでるシリーズ Raisins au Sauterne Ruby

サロン・デュ・ショコラ京都★出店のお知らせ

本日はバレンタイン出店情報第2弾!
毎年恒例となってきましたサロン・デュ・ショコラ京都へ出店のご案内です(^^♪

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Salon du Chocolat KYOTO 2019 サロン・デュ・ショコラ京都
【一般会期】2019年1月30日(水)~2/14日(木)
【会場】ジェイアール京都伊勢丹 10階催事場

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L’AVENUE店頭で一番人気の高いボンボンショコラや生チョコレートもたくさん出品いたします!!
ラヴニューは会期中、第1弾、第2弾を通して販売を予定しております!
神戸の店舗より待ち時間が短くスムーズにご購入いただける会場となりますので
お近くのお客様は是非ご利用くださいませ(^^)/

S・HIRAI

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今年も再開★ミラボー

冬らしい寒い日が続いております。
休業日明けのラヴニューショーケースにこちらのお菓子が再開です(^^)/

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Mirabeau ミラボー
ホワイトチョコレートのムースに
甘酸っぱいアプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感と一緒に

まだまだ寒いですが雪解けを思わせるような可愛いお菓子♪
この季節に是非お召上がりくださいませ(^_-)-☆

さあ、最繁忙期が目前でスタッフは走り回っております。
今後はバレンタイン情報続々です。どうぞお見逃しなく!

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

人気のガトー☆ショックフランボ再開

毎日厨房は毎日慌ただしく仕込みに追われておりますが、
店舗はほんの少し落ち着いている時期(*^^)v
本日も切り替わりのお菓子のご紹介です♪

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Choc’Frambo ショックフランボ
艶やかな黒のグラサージュに包まれたムースショコラの中には
甘酸っぱい木苺とそのジュレ
ピスタチオのコクを加えた人気のチョコレートケーキ

お正月明けの3連休、本日もたくさんのお客様にご来店いただいております☆
バレンタインの下見のお客様もそろそろいらっしゃいます。
例年、年間最大の大混雑となる2月の前がチャンスです!
ご来店心よりお待ちしております(^_-)-☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI

ピコが通常営業時に登場!

寒い日が続いております。
風邪やインフルエンザも流行っているようですが皆様体調はいかがでしょうか。
L’AVENUEスタッフは毎日目が回るような仕込みを行っております(^^)/
さて、本日は毎年クリスマスにしか登場しないこちらのお菓子の登場のお知らせです!!

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Picot ピコ
L’AVENUE風ヴァニラのシュークリーム
パータシュクレを乗せて焼き上げたサクサクのシュー生地に
ヴァニラ風味のカスタードクリームとシャンティイをたっぷり
アーモンドのヌガーと薄い板状のホワイトチョコレートの食感と一緒に
ガトーに近いシュー・ア・ラ・クレーム

クリスマスは混んでいるから普段に食べたい!!というお客様のお声にお応えするべく
満を持しての登場です(^^♪是非お試しくださいませ☆

S・HIRAI

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Les fleurs par Mr.IGARASHI