暑いですね・・・。真夏の神戸から先日お越し頂いた取材の様子をちらっとご紹介♪
- 【神戸グルメ歴15年】インスタグラム
- @kanbe_kobe
https://www.instagram.com/kanbe_kobe
この度、こちらの かんべさんのアカウントで
L’AVENUE bis情報沢山取材いただきました!
ご撮影いただいたのは・・・
今だけ無料のワッフルコーン!&アイスクリーム
夏メニューの「クープグラッセ」
そしてちょっぴり時差投稿になるかも・・・のクレープメニューまで!
なかなかなボリューム取材でしたが
作製工程から物撮り→ご試食まで
とてもスムーズにお一人で全てをこなされていて
投稿前の編集画像確認からキャプション作成等かなりハイスピードで
連日頑張って投稿されているのを拝見すると
日々の自分の仕事と重なるものを感じました。
ワッフルコーンの情報は既にご紹介いただけているようです!
神戸グルメ情報を是非チェックしてみてください!
この度は暑い中ご足労くださりありがとうございました!
次の投稿も楽しみにしております♪
連日本当に暑い日が続きます。
美味しいスイーツパワーで元気に夏を乗り切りましょう!
HIRAI
まだまだ若い新店舗「L’AVENUE bis」
2番目のL’AVENUEもどうぞよろしくお願い致します。
暑い暑い夏。
地球の未来が心配になる気候です。
緑を増やして限りある資源をリサイクル。
個人、企業が日々の生活で出来るSDGsを考えさせられます。
さあ、暑いですが元気にスイーツ情報♪
今年は定番のアイテムも順次ピックアップしています!
- Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ
- 軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。
繊細な作りで生菓子に最も近いガトー・ド・ボワイヤージュ
数年前の登場から定番アイテムに仲間入り
すっかり人気者になりました。
ランチやディナーの後にもぴったり♡
オレンジの爽やかな風味がチョコレートに良く合います。
こちらの商品のお日保ちは製造日から10日間となりますので到着日やご予約日程にご注意くださいませ。
ちょっと贅沢なティータイムに。
特別なギフトにも♡
オンラインショップでもお取扱いがございます☆
遠方の方もどうぞご利用くださいませ!
【L’AVENUE オンラインショップ】
https://boutique.lavenue-hirai.com/
HIRAI
猛暑日が続く神戸です。皆様お元気でしょうか。。。
暑くなり始めはぐっと集客数が落ちるので、連日穏やかな店内です。
- Chardonnay シャルドネ
- 桃のヴェリーヌ
泡の残るシャンパンのジュレとラズベリー
長野県 安曇野ワイナリーの香りのよい甘口の白ワイン
「ナイアガラ」でコンポートした桃をたっぷり
※アルコール成分がしっかりと残った商品となりますので
お子様、妊娠・授乳中のお客様はお召し上がりいただけません。
桃商品が遂に出揃いました☆
フルーツの美味しい季節、ラヴニューファンの皆様に是非夏ガトーを制覇していただきたいです!
桃のフローズンドリンクも出てくるのかな??それも楽しみ♡
大人向けの夏のデザート
涼し気なスイーツで元気に夏を乗り切りましょう!!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆家にやってきたアサガオちゃん達に癒される夏の朝。
猛暑日の続く7月末。
じめじめムシムシ日本の夏ですね。
夏の疲れを払拭したくて・・・
今年もみんなで美味しく鰻をいただきました!!
丑の日 2024
土用の丑の日
今年の丑の日は7/24!
二の丑は8/5 とのこと
丑の日の「う」にちなんで「う」の付くものを食べると良いという風習になったのだとか・・・。
今年は休業日と重なったこともあり、少し日程をずらしていただく事に。
夏バテ防止。健康維持。を願って毎年スタッフと鰻DAY!
今年もご近所の鮮魚店「魚新」さんに美味しい白焼きをご用意いただきました!
鰻食べるよ!と聞いたら・・・
休みでも食べに来ます☆
美味しく食べて元気モリモリ
この夏も健康にすごせますように
鰻があるとき～ ないとき～ 目の輝きが違います☆
ニコニコ笑顔で食事は良いですね◎
さあ鰻パワーで暑い時期も頑張りましょう!!
HIRAI
連日猛暑の神戸です。
暑さを吹き飛ばす旬の夏らしいアントルメ販売中♪
Mignon entremet ミニヨン アントルメ
ヴァニラの薫るしっとりとしたロール生地、
たっぷりのカスタードクリーム、クレームシャンティイと
大きくカットした旬の桃のロールケーキのアントルメサイズ
こちらの人気のnショートケーキも引き続き店頭でも♪
- Chantilly Pêche シャンティイ ペッシュ
- 桃のショートケーキ
ボイセンベリーのシロップでマリネした兵庫産の桃を贅沢に使用した夏らしいケーキ
クレーム・ド・ペッシュヴィーニュの薫り
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番チョコレート系のガトーもたくさんございますので
サイト内の商品もどうぞご覧くださいませ!
※サイト内でご指定いただけない日程のご予約はお電話でお問合せくださいませ♡
078-252-0766(L’AVENUE 本店)
特別な日に
食事会に
もちろん楽しいおうち時間にも♡
暑い季節こそスイーツでパワーチャージ!
皆様のご利用心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆あちこちで咲き乱れる百日紅。この色は青空にとても映えます。
夏アイス登場の良い季節☆
今年も奄美から季節のフルーツが到着!!
L’AVENUE bisから今年もめちゃくちゃ夏らしいフレーバー販売スタート♪
Fruits de la Passion フリュイ・ド・ラ・パッション
奄美大島くっかる農園で採れた
薫り高いパッションフルーツのソルベ
箱を開ける前から厨房中が良い香り♡
情熱のフルーツのソルベ☆パッション☆パッション
フルーツの美味しい季節の夏フレーバー♪
外に出ると食欲が落ちやすい暑さですが
旬の食材を美味しく頂いて楽しく元気に過ごしましょう!!
連日とっても暑いので熱中症対策をしてご来店くださいませ!
神戸市バス7系統のご利用もおススメです♡
「山本通3丁目」で下車いただくと坂を下ってご来店可能です!
暑い日も元気にご来店お待ちしております◎
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
連日猛暑の続く神戸です。おやすみの今日は来月に控えた夏季休業のご案内♪
2024年夏季休業のお知らせ
【7月は通常通り営業】
水曜:定休
◆夏季休暇前は火曜日は休まず営業します!
【8月の休業日】
8/7(水)
14(水)
18(日)～29(木)
★12日間の長期夏季休業をいただきます
数年前より年間の従業員の休日を増やすべくスタートした長期休業取得は今年で3年目。
かなり遠くの地域から就職したスタッフがゆっくりと帰省できる貴重なお休み。
心身ともにリフレッシュして健全に過ごす為の充電期間とさせていただきます。
休業期間中はオンラインショップの受注・出荷作業もお休みとなります。
休業日中にいただきましたご注文に関しては休業日明けより順次対応致します。
前後の日程でご利用いただけますようお願い申し上げます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが
何卒ご理解賜れますようお願い申し上げます。
営業日のご来店心よりお待ちしております♪
HIRAI
昨年よりスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪
Pink ピンク
フリュイルージュ(赤いフルーツ)のボンボンショコラ
半球のモールドにレッドとシルバーをブレンドしたカラーに着色し
一粒ずつショコラブランで絵筆用いて模様を入れるひと手間
その上からショコラノワールのムーラージュをするとオンリーワンのビジュアルに☆
カシスフランボワーズの柔らかなジュレの酸味と
クレームドカシスで香りづけしたガナッシュを層に
手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ
1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
HIRAI
夏も引き続き美味しいチョコレートを楽しみましょう!
ボンボン裏面の転写シートの柄も是非ご覧ください♡
HIRAI
真夏日続きの神戸です。朝から蝉の音が賑やかですね。
続々登場の桃スイーツ♪
今日はこちらのガトーのご紹介!
- Monette モネット
- はらはらサクサクのパイ生地のタルトに
コンポートした桃とライム風味のクレームムースリーヌ
フレッシュの桃をたっぷり乗せてショコラブランのクレームで仕上げました。
思い切り桃を味わっていただけるお菓子の登場で夏真っ盛り☆
暑さを吹き飛ばして元気に過ごしましょう!
新店舗「L’AVENUE bis」も元気に夏メニューもクレープも販売中!!
ご来店心よりお待ちしております♪
HIRAI
暑い夏がやってきました!!
夏だけど・・・実はおススメのチョコレートアイテムあります♪
今までピックアップしてこなかった定番の人気アイテムを
少しづつご紹介☆
- Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー
- 甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
ルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙
丁寧にした処理をして乾燥させてたレーズンに
ふっくらとするまで貴腐ワインの香りづけ
美味しさの秘密はルビーチョコレートの下に隠れたミルクチョコレート★
ほんのりと独自の酸味をもつルビーチョコレートを引き立てます
摘まんで手軽に食べられるお酒のお供にもぴったりなアイテム♪
プレゼントにも
おうちでのお楽しみににも
◆L’AVENUEオンラインショップはこちらから(★配送専用となります)
https://boutique.lavenue-hirai.com/
◆L’AVENUE bis 事前予約はこちらから(★新店舗受け取り専用予約サイトとなります)
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
お持ち帰りには保冷剤を付けて大切にお持ちいただければ◎
涼しいお部屋で贅沢なひとときを♡
HIRAI
