まだ肌寒いですが、春はもうすぐそこ!
少しづつ寒さが和らいできた良いお天気の月曜日。
今日は最近ちょっぴりマイナーチェンジしたお菓子のご紹介♪
アルザス地方の発酵菓子・クグロフ
柑橘系セミドライフルーツを加えて
ラム酒風味に仕上げました。
★ラムの効いたグラス・ア・ローを纏ってちょっぴり大人テイストに
※アルコール分の残った商品となりますのでご注意ください
ORIGINE KOBE秋冬コレクションとして昨年発表されたこちらのお菓子は
「発酵菓子」というこれまでにない面白いテーマに沿って作成されたもの。
L’AVENUUEでもこれまでにないタイプでしたが、
もう少し美味しく・・・と微調整していくうちにこんな感じに進化しました☆
ホール&カットサイズの販売がございますのでご用途に合わせてお選びくださいませ♪
Merci beaucoup pour KAWASAKI Co.,Ltd.♡
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
先日よりご案内しておりましたホワイトデー期間のオンラインショップ受注について、
大変たくさんの方にご利用いただき、
昨日17時オンライン販売可能数を超えたためホワイトデーまでの到着分受注を終了させていただきました。
これからの受注商品の手配はホワイトデー明けから3週間以内の発送予定しております
ホワイトデー期間、オンラインショップの受注休止の日程も
L’AVENUE店頭販売のチョコレートはご用意しております。
多くの商品をオンライン販売に移した為、
例年よりも限定商品が早めに完売する事が見込まれます。
お目当ての商品がある方は早めの時間帯にご来店いただけると幸いです。当日の販売状況はお電話でもお問合せいただけます。
078-252-0766
また、ホワイトデー期間中
生菓子、ホールケーキも販売を継続致します!
ホールケーキのご予約はテーブルチェックサイトにて引き続き行っておりますのでどうぞご利用くださいませ。
ケーキのご予約はこちらから★↓↓↓↓
nnone size-larhttps://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
まだまだスイーツの美味しい季節。
皆様にお喜びいただける商品をお届けできるようスタッフ一丸となって頑張ります!
S・HIRAI
柑橘系セミドライフルーツを加えた
アルザス地方の発酵菓子・クグロフを
更に贅沢にフレンチトーストに進化させました☆
リッチonリッチのパンプディンクは極レアアイテム。
香ばしくバターでソテーした表面としっとりと卵のアパレイユに浸した発酵生地が絶妙。
見つけた人は見つけた時に是非どうぞ♪
S・HIRAI
Merci beaucoup pour M.IGARASHI ★ Lässig Design Büro .‚Ltd.
休業日明けの木曜日。
今日は女の子の節句☆ひなまつりですね。
毎年何をするというわけでもありませんが、
苺のケーキを普段より多めにご用意しております♡
お子様向けの飾りなどが何も無くてすみません。。。
ご希望があれば職人がシンプルに「ひなまつり」とプレートを書きますので
店舗スタッフにお申し付けくださいませ!!
皆様のご来店心からお待ちしております♡
S・HIRAI
Merci beaucoup pour M. et Mme NAKATANI♡♥♡♥♡
ご案内が遅くなってしまいましたが、
先日こちらの「sopak」サイトにてORIGINE KOBEチョコレートアソートのご予約受付開始となりました!
ORIGINE KOBE ホワイトデーオリジナルチョコレート
gift sopak サイトにてご予約受付中!
発送予定:2022年3月3日 〜 2022年3月9日
ご予約&詳細はこちらから↓↓↓
https://giftsopak.base.shop/items/58925077
気になる各店のチョコレートは・・・
①パティスリーモンプリュ
林周平シェフ:ダークチョコレートをベースにクラックランアマンドをびっしりと敷き詰めて。②パティスリーアキト
田中哲人シェフ:オシャレピンクナストロベリーチョコレートの間に、スペシャリテのミルクジャムをサンド。とろ～り感がたまりません。③コンパルティールヴァロール
大西達也シェフ:ミルクチョコレートベースにキャラメルショコラ。今年流行りのサブレショコラをタブレットに④パティスリーエトネ
多田征二シェフ:ミルクチョコレートをベースに、胡桃のヌガーとココナッツをトッピング。⑤ラヴニュー
平井茂雄シェフ:ダークチョコレートの中にキャラメルとプラリネクルスティヤン。風味と香り、食感の黄金バランス。⑥ラトリエ・ドゥ・マッサ
上田真嗣シェフ:パッション風味のチョコレートに、セミドライのオレンジ、クランベリー、苺をトッピング。幸せを運ぶてんとう虫も。⑦パティスリーアグリコール
奥田義勝シェフ:ルビーチョコレートベースに、アマランサスやキヌアなど様々な雑穀とピスタチオをトッピング。キュート&ヘルシー⑧マビッシュ
村田博シェフ:ホワイトチョコレートベースに、サブレフランボワーズを重ねて。
※こちらの商品はL’AVENUE店舗での取扱いはございません。
数量限定のアソートとなりますので是非お早目にチェックしてみてください♪
S・HIRAI
さあ、2月最後の週末となりました。
今年は世間の状況を考慮し、今日からホワイトデー商品全品の販売がスタート!
ショーケースも少しづつ春商品が出始める季節。
柑橘の美味しい季節。是非お試しくださいませ♪
S・HIRAI
Merci beaucoup pour Chocolate Akademy Tokyo ♡♥♡♥♡ Barry Callebaut Group
気付けば早くも2月末。
大変お待たせいたしました!
今日はお問合せの多い店頭販売ホワイトデー商品のご案内です☆
まずは店頭販売だけの人気商品から♪
Café au lait カフェオレ(コーヒーミルク)
Passion パッション(パッションフルーツ)
Citron vert シトロンヴェール(ライム)
Pink ピンク(苺ミルク)
Chocolat au lait ショコラオレ(ミルクチョコレート)
可愛いカラーでホワイトデーのプレゼントにぴったり♪
定番のフレーバー オリジン、ルージュ、シシリー、ヴァニーユ、カシスフロマージュも販売致します!
贅沢に全10種類や、チョコレートとの組み合わせも人気です♡
※消費期限が4日間の半生菓子となります。
※マカロンは割れやすい商品につきオンラインショップでの取り扱いはございません。
そして遂に今年からオンライン販売も開始したこちらの2種!
隠れファン多数の限定商品♪
こちらも毎年人気の限定フレーバー♪
そして毎年人気の焼菓子もたくさんご用意しております!!
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◆そして勿論L’AVENUEといえばチョコレートの商品もたくさんございます!!
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ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート
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そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様も♪
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◆ホワイトデー予約に関するお知らせ
例年受注可能数を設けてホワイトデー期間のご予約を承っておりましたが、
最繁忙期中の業務集中の緩和・従業員の過重労働回避の為
今年から【3/5(土)～3/14(月)】チョコレート及びホワイトデー商品のご予約受付を中止
させていただく事になりました。
ご利用をご希望のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたします。
何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。そのため、今年からオンライン商品にホワイトデー限定品も加えて販売を開始しております。
当店のオンラインショップもご利用いただけると幸いでございます。
https://boutique.lavenue-hirai.com/皆様のご利用を心よりお待ちしております。
S・HIRAI
※ホールケーキのご予約はホワイトデー期間を問わず引き続き承っておりますので
テーブルチェックのサイトよりご依頼をお願い致します。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
L’AVENUEの周年が終わり、ショコラのラボではバレンタイン明けから
着々とホワイトデー商品の仕込みがフル稼働で行われております!
今年は外に出る事が出来ない状況の方があまりにも多く、
これまでは販売してこなかった店頭商品をオンラインショップでご提供を進めております。
先日のちょっとした予告から数日。
いよいよこちらのホワイトデーアイテムがオンラインショップでもご購入いただけるようになりました♪
隠れファン多数の限定商品♪
こちらも毎年人気の限定フレーバー♪
毎年恒例となった限定商品の復活!
ホワイトデー期間のご予約【3/5～14】は、バレンタインと同様に今年は休止とさせていただきます。
オンラインショップでのご購入をご検討いただけますと幸いです。
2/23 天皇誕生日。時代とともに変わる国民の休日は
まだ頭にインプット出来ておらず、何の日?とカレンダーを見た朝でした。
今日はたまにしか出てこないこちらのレアアイテムを販売します!!
次の販売日は未定ですので、見つけた方は是非どうぞ。
S・HIRAI
Merci beaucoup pour IKEDEN Co.,Ltd.♡
L’AVENUEをいつもご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は休業日ですが、10周年の番外編。粗品の粒チョコのお話。
1周年の時にお渡しできる商品が何も無く、
思い付きで始めた粒チョコギフトが今やすっかり定番となりました☆
1周年からその後数年は休日に一人で頑張って袋詰めをしておりましたが
近年は梱包スペースを増設したのでバレンタイン明けの営業中にこっそり準備を進めています。
その年によって味の内容はいろいろです☆
今年はミルク・ダーク・ルビーの3種★
ときどき入れ順を間違えちゃうのもご愛敬。プレゼントなので許してください。
今年は10年!にちなんで張り切って1000個も作ったので
まだ休業日明けにもあと少しはお渡し出来るものが残っています!!
おそらく明日(23日)中には無くなってしまう??
と思われますので粒チョコ欲しい!という方に当たりますように☆
R・HIRAI
Merci beaucoup pour M.et Mme Fujimoto 【Etienne】♥♡♥♡♥
この度頂戴した たくさんの素敵なお花は今後少しづつご紹介させていただきます!!