ルミエール☆今年も

まだまだお出かけしやすい気候の11月半ば。
今日も切り替わりのガトーのご案内です♪

Laumière ルミエール

香り高い柚子のタルトレット
マスカルポーネを加えた軽い食感のヴァニラのムースの中には
南国フルーツ(マンゴー・パイナップル)のカクテルサラダ
サクサク食感のパイ生地のタルトにユズのスフレ

柚子の薫りとクリーミーなマスカルポーネがよく合います☆
柑橘の美味しい季節に是非♪

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆ビタミンカラーでパワーチャージ

チョコレートシュー★オールノワール!!

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日までのイベント8週間のチョコレートシューの旅、
「チョコレートシュー・ジャーニー」はお楽しみいただけましたでしょうか?

今週からはもうあのボリュームのシュークリームは食べられなくなるのか・・・
と思いきや、なんとL’AVENUE自慢のオリジナルチョコレート「オールノワール」バージョンで
後1周間だけ販売を継続することになりました!!

L’AVENUE自慢のオリジナルチョコレートとは・・・

Or Noir オールノワール

あと一週間だけ気分はチョコレートシュージャーニー★
※イベントシールの配布はございませんのでご了承くださいませ

オリジナルブレンドのチョコレート版もどうぞお楽しみくださいませ!

HIRAI

ルージュ☆はじまりました!

気持ちの良い秋晴れの日曜日♪お出かけし易い良い気候です!
人気のこちらのタルトレットが復活です♪

Rouge ルージュ

赤いフルーツのタルトレット
ミックスベリーのクラフティに赤いフルーツのムースを重ねた
L’AVENUEスタイル

小さな苺が少しづつ入荷し始めると一気に冬の到来を感じます。
スイーツの美味しい季節。是非ご来店くださいませ☆

ご予約でホールサイズもご用意可能となります☆
ご家族、ご友人と楽しい時間に!

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約受付中☆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
サイト内の商品もどうぞご覧くださいませ!

華やかなカラーのガトーはお祝いの席でも映えます♪
皆様で是非☆

HIRAI

ときどき届く平井母からのコスモス♡だんだんサイズも種類もグレードアップしていきます。

香西さんに撮影いただいたお気に入りの写真もルージュ♡

冬の焼きタルト☆タルトフリュイルージュ

ぽかぽか陽気が続く11月。秋晴れの週末を迎えました。
今日は焼きタルトの切り替わりです☆

Tarte Fruits Rouge タルト フリュイルージュ

赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました

まだ日中は温かいですが冬の定番タルトの再開でいよいよ冬の到来を感じます。

ホールサイズはご予約でご依頼いただけます!

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆公園で見かけた可愛いブルー

新登場☆ガトーバスク

お天気の金曜日。昨日から新レジが導入されてドキドキの営業がスタートしています。
さあ、先日から販売開始のこちらの新商品のご案内です!

Gateau Basque ガトーバスク

バスク地方の郷土菓子
ラムレーズンを加えたクレームフランジパーヌを
サブレ生地で包んで焼き上げました

カスタードクリームにアーモンドクリームを加えて香ばしさとコクをプラス♪

ラムレーズンが程よいアクセントに☆

販売期間は1週間くらい??
不定期に登場しますので見つけた方は是非どうぞ。

HIRAI

2022冬★スタッフ募集のお知らせ

【 スタッフ募集・2022冬】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。

【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員

詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。
書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!

☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。

【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛

ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766
良きご縁をお待ちしております!

HIRAI

【クリスマスケーキ予約受付終了】と【当日店頭販売のお知らせ】

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
2022年クリスマスケーキご予約受付を昨日より行っておりましたが、
非常にたくさんのお客様にご予約をいただき、
クリスマスケーキの受注を締め切らせていただきましたのでこちらにお知らせ致します。
ご予約いただけなかったお客様は
当日L’AVENUE(本店)店頭にご用意する当日販売分をどうぞご利用くださいませ。

©JUN KOZAI

【当日ご購入用クリスマスケーキ販売期間】
2022年12月21日(水)～25日(日)
当日販売の生菓子のご購入は例年通り「L’AVENUE」にてお求めいただけます。
新店「L’AVENUE bis」では生菓子の販売がございませんのでご了承くださいませ。
カットケーキは種類を絞って12月21日(水)、22日(木)は販売を行います。
(※23日はまだ未定です。決まり次第こちらに記載致します)
※24日(土)、25日(日)はクリスマスケーキ(ホールサイズ)のみのご用意となります。
※チョコレート菓子・焼菓子は通常通りご用意がございますのでご来店の際はどうぞご利用くださいませ。
※ご予約をお持ちのお客様は新店舗「L’AVENUE bis」でのお引き渡しとなりますのでご注意くださいませ。

◆今年の当日購入用クリスマスケーキはご予約商品同様に10種類!!

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。

↑↑↑↑↑

Mode モード

2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

↑↑↑↑↑

L’hymne リーム

ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。

↑↑↑↑↑

Gateax Fraises ガトーフレーズ

生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。

↑↑↑↑↑

Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ

定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

↑↑↑↑↑

Couronnes クーロンヌ

鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

↑↑↑↑↑

Aubriot オブリオ

オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました

↑↑↑↑↑

Montagne モンターニュ

さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド

↑↑↑↑↑

Essentiel エサンシエル

オレンジ・ブロンドチョコレート・コーヒーのガトー。
マルサラ酒の薫るマスカルポーネのムースと甘さを控えたザクっとした食感のタルト。

★ここからは今年の新作ガトー2種!!

↑↑↑↑↑

Infusion アンフュジョン

ヴァニラの薫るショコラブランのムースに
甘酸っぱい木苺とグレープフルーツのジュレ
ライチのバヴァロワと バターの風味豊かなサブレブルトン。

↑↑↑↑↑

Roussillon ルシヨン

紅茶の薫るブロンドチョコレートのムースに
アプリコットのソテーとジュレ クレープダンテルの食感も一緒に。

素敵なクリスマス思い出の一部になれたら・・・。こんなに嬉しい事はありません♡
連日スタッフ一同全力で製造に当たっております。
できるだけ多くの方にお召上がりいただけるよう頑張りますので
皆様のご利用を心よりお待ちしております。

HIRAI

新プリン★クレモーショコラ キャラメル

なんと今日はL’AVENUEのプリンに新作が登場★

Cremeux Chocolat Caramel クレモーショコラ キャラメル

口当たりなめらかなチョコレートのプディングと
スイートなキャラメルプリンを層に
シャンティショコラも一緒に。

大人も子供も美味しく食べられるクレモーシリーズ♪
いつまでこのバージョンかは未定ですので見つけた時に是非!

HIRAI

ときどき届く平井家からのコスモス

チョコレートシュー・ジャーニー★ラスト8週目ガーナ!!

Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー

～シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅～
世界8ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる8週間、ぜひお見逃しなく!

《イベント期間》9/19(月) → 11/13(日)
各店の場所情報はこちらから!
↓↓↓↓↓↓
https://www.google.com/maps/@34.9239728,136.852597,8z/data=!4m2!11m1!2s0gWc2wUHQkm28SWqdLR13A

さあ、いよいよラスト8週目のチョコレートは・・・

L’AVENUEのチョコシューはこちら!!

シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪

チョコレートと言えば「ガーナ」最もポピュラーなミルクチョコレートの
まろやかな風味がとてもシュー生地にマッチします!!

ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)

マイルシールを8枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!

ラスト1週間!最後まで
日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪

Table Checkに 冬のアントルメ追加☆

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
いよいよ冬の足跡が近づく11月。
冬のお菓子がいくつかテーブルチェックに加わりました♪

Choc’ Frambo ショックフランボ

ミルクチョコレートのムースの中には
甘酸っぱい木いちごとピスタチオを層に。
艶やかなグラサージュショコラで仕上げました。

人気の高いチョコレートのガトーは差し色の赤が映えます★

そして焼タルトも冬仕様に♪

冬といえば・・・の焼きタルト。この冬も是非☆

そして束の間の販売になるかもしれないショコラブランのガトー☆
【追記11/8】申し訳ございません。公開早々にご予約が殺到し完売致しました。

Blanche ブランシュ

甘酸っぱい赤いフルーツとホワイトチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に

マイルドなショコラブランとフリュイルージュの酸味がよく合います☆

そして・・下記秋のホールケーキも引き続き 販売を継続しています!!

Mont Blanc モンブラン

ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。

Poire Pistache ポワールピスターシュ

フレッシュの西洋なしをたっぷり乗せて
ピスタチオを加えたアーモンドクリームと焼き上げたタルト

Dijonnais ディジョネ

艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。

Ardechois アルデショワ

アルデッシュ産シャテーヌ(マロン)のムースとクレームブリュレに
ムースショコラを重ねました。
ラム酒がしっかりと薫る大人のガトー

お酒の効いた秋ならではのショコラ♪

Segur セギュール

ブルターニュ風の塩キャラメルとチョコレートのタルトレット
自家製プラリネのクレームと香ばしくキャラメリゼしたくるみの食感と一緒に
ほんのりグランマニエの薫り

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!

※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は店頭にて前金で承っております。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内で購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

スイーツの美味しい季節♪
皆様のご利用心よりお待ちしております!

HIRAI