春ですね♪今年も清見オレンジが入荷!ということで
人気のチョコクレープメニューがちょっぴり柑橘だけマイナーチェンジ☆
Crepe Chocolat Kiyomi Marron クレープ ショコラ キヨミ マロンチョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
旬の美味しい柑橘「清見オレンジ」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に
粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「清見オレンジ」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・
ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリ
食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも
チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!
優しくクルクル丸めたら・・・
シャンティイショコラと
そぼろクッキー
大きくカットした「清見オレンジ」を乗せて、人気のポップコーンもトッピング♪
食べ進んでも良きバランスで意外とペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★
アイスと一緒に贅沢セレクトもおススメ◎
ひっそりと継続中のワッフルコーンアイスとの組み合わせもおススメ♪
柑橘系クレープの販売は束の間
気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
本店の混雑緩和も目的に少し前から
各店の売り場アイテムを少し変更しました!!
ご希望のアイテムをチェックしていただけるよう
以下販売店ごとにお取扱いアイテムをご確認くださいませ◎
L’AVENUE :ラヴニュー本店
《冷蔵ケース》
◆プティガトー(カットケーキ・生菓子)
◆アントルメ(ホールケーキ・生菓子)
◆焼タルト
・ランゴショコラ
・テリーヌショコラ
◆グラシオーショコラテ
《チョコレートケース》
・ボンボンショコラ(3、4,6,9,12個入り)
・ソシソンショコラ
・トリオ(アマンド・苺トリュフ・オランジェット)
・アマンドショコラ
・オランジェット
・レザンオソーテルヌルビー
◆ポップコーンキャラメルショコラ
・ブラウニー
・ココナッツブロンディ
・ガトーショコラ
◆オリジンコウベ
◆ケークショコラ
◆ケークマルブレ
◆ケークショコラフィグ
・ロッキア(割れチョコレート各種)
《平台》
◆焼菓子(個包装)
◆筒入サブレ各種
・サブレぺピットショコラ
◆焼菓子ギフト(5,7,10,15,20,グラン、サブレ)
◆ジャム各種
・ヴィエノワズリー各種
・パイ菓子(土日祝限定)
・カヌレ2種(土日祝限定)
※◆マークのアイテムは本店のみ販売アイテム
本店では主に生菓子と焼菓子系アイテムをメインに販売を行います!
アイテム過多だったショーケースがちょっぴりスッキリの本店★
そして2号店bisでは・・・
クレープ・アイス以外の目的でも足を運んでいただきたく♡
チョコチョコっと小物系ショコラ各種や
マカロンをこちらだけで販売♪
L’AVENUE bis:ラヴニュー2号店
《冷凍ケース》
◇グラス・ソルベ各種(アイス・氷菓)
《クレープ台》
◇クレープ各種(温・冷)
《冷蔵ケース》
◇マカロン各種
・ランゴショコラ
・テリーヌショコラ
・ソシソンショコラ
・トリオ(アマンド・苺トリュフ・オランジェット)
《チョコレートケース》
◇パレショコラ
◇パルミエショコラ
◇ペルルドショコラ各種
◇ケークシトロングラッセ
◇プリュノーショコラ
◇ボンボンショコラ粒売り各種
・ボンボンショコラ(3、4,6,9,12個入り)
・アマンドショコラ
・オランジェット
・レザンオソーテルヌルビー
・ポップコーンキャラメルショコラ
・ブラウニー
・ココナッツブロンディ
・ガトーショコラ
・ロッキア(割れチョコレート各種)
《平台またはショーケース上》
・ヴィエノワズリー各種
・パイ菓子(土日祝限定)
・カヌレ2種(土日祝限定)
※◇マークのアイテムはbisのみ販売アイテム
bisの店頭受取予約なら、本店のみ販売の焼菓子系アイテムも
事前予約でbis受取OK!!
焼き菓子アソートやマカロンBOXは待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ◎
【bisの店頭受取予約サイト】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hiraiプロフィールの〈食べ物を注文〉をクリック!
それぞれの店舗で売れ筋アイテムに絞って販売となりますので
bisショーケース内も焼菓子系が減ってちょっぴりスッキリ☆
L’AVENUE 通は ついついやっちゃう「ラヴ梯子」で
各店のアイテムをお楽しみくださいませ◎
職人手仕事でしか作る事の出来ない極上のスイーツ達。
出来るだけ多くの皆様に
束の間の幸せを感じていただけますように♡
HIRAI
温かくなってはまた寒くなり・・・を繰り返し
春の花咲く季節へ一歩づつ近づく時期です。
柑橘の美味しい季節にぴったりのアイスメニューの登場!!!
- Setoka セトカ
- 旬の柑橘「せとか」のソルベ
甘くておいしい国産みかん。みずみずしさをそのまま感じていただけます。
アイスクリームのお求めは「L’AVENUE bis」左側の扉からご入店いただき
正面レジカウンターにて「シングル」「ダブル」「トリプル」のいずれかをお選びいただき
お会計の後アイスクリームショーケースにてフレーバーをセレクト
ディッシュアップスタッフにお好きな味をお申し付けくださいませ!
まだまだ柑橘の美味しい季節♡
そろそろ店前のベンチでの飲食も心地よくなってきました◎
神戸らしいストリート「トアロード」で春を感じてください!!
もちろん店内のカウンターやスタンドテーブルもご利用いただけます。
※3/8(土)～14(金)はホワイトデー期間で一時的に
クレープ・アイスの販売を休止致します。
日程をご調整の上ご来店くださいませ♥
早くセトカソルベたべたいー!という方は
今日・明日のご来店をお待ちしております◎
HIRAI
「L’AVENUE bis」2号店のアイスメニューに
グラスショコラのメニュー変更!!
Venezuela ベネズエラ
カカオバリー社のダークチョコレート
ベネズエラ72%を使用したクレームグラッセ
クリオロ種とトリタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種
”カルネロスペリオール”が織りなす繊細な薫りと、力強いカカオの風味が特徴。
ウッディな香りが絶妙なバランスのチョコレート
その風味をしっかり味わえる濃厚ショコラアイス♡
L’AVENUE bisならでは・・・チョコ系アイスのランナップ多め★
10種の内の3種はチョコレートフレーバー♪
ショコラ・ショコラ・ショコラのトリプルで食べ比べも楽しめます!
寒いので暖かな店内カウンターやスタンドテーブルでもお召上がりいただけます!
少し暖かな日には神戸の街を眺めながらゆったりと店先のベンチもご利用くださいませ!
3/8～14はホワイトデー期間一時的にアイスメニューの販売を休止させていただきます。
早く食べたい―!という方は是非近日中に♡
それでは今日もどうぞ良い一日を☆
HIRAI
L’AVENUE bis前の多肉ちゃん「桜花月」
年中食べたいアイスクリーム◎
寒い寒い神戸からアイス情報発信!
気持ちの良いお天気の日中の店前のベンチや
温かい店内カウンターやスタンドテーブルで食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。
久しぶりに只今ご用意のフレーバーを一気にご紹介♪
Tanzanie タンザニ
ダークチョコレート 75%
タンザニア産ショコラ
洋梨や柑橘類の果実味を感じます。
酸味、苦味のバランスが良くカカオ感強めのチョコレートを使用したアイスクリーム
Vanille ヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のバニラをふんだんに使用した
薫り高いアイスクリーム
Glace Pistache グラス ピスターシュ
シチリア産ピスタチオのアイスクリーム
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
- Citron Jaune シトロン ジュンヌ
- 甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに
Papouasie au Thé パプアジィ・オ・テ
カカオバリー社のミルクチョコレート
パプアジィ35%を使用したアイスクリームに
アッサムティーの薫り付けしました
- La France ラ・フランス
-
仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ
Or Noir オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート 65.6%
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。
Myrtille Yaourt ブルーベリー ヨーグルト
爽やかな酸味のヨーグルトのアイスクリームに
ブルーベリーのソースを加えました
クレープとの相性も良いフレーバーいっぱい☆
熱々メニューと一緒にショーフロワ(温冷)も最高◎
L’AVENUE bisで展開中のプラントベースのソルベ達♡
からだにやさしい植物由来の食材で作るシャーベットにも是非ご注目ください!
大サービスの自家製ワッフルコーン無料サービスも継続中!!
神戸の山と海を繋ぐ道「トアロード」を眺めながら
至福のアイス&クレープタイムをどうぞお楽しみくださいませ!
アイス専用のスーパークール保冷剤をご購入でテイクアウトもOK!
(※持ち時間は1Hほどです)
おうち時間にも◎ギフトにも♡
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
1/21(火)から出店しております「サロン・デュ/ショコラ京都」
L’AVENUE bisの熱々クレープショコラとチョコレートアイス★
大変ご好評いただいており、初日以降たくさんの京都のお客様にお喜びいただき
とても嬉しい滑り出しとなっております◎
L’AVENUEの店舗お休みの初日2日間は私も会場へ。
久しぶりにお会いできたお客様も沢山いらしてとても楽しい時間でした!
シェフは引き続き現地入り予定ですので
是非出来立てクレープと
伊勢丹京都限定のワッフルコーンショコラアイスをお楽しみくださいませ!
さてさてお土産で持ち帰ってきたのはこちらのボンボンショコラ達
注)本来は京都会場でコーヒーと一緒にいただく「ショコラカフェ」で提供されています!!
開催中のショコラカフェとは・・・?
- CHOCOLAT CAFÉ ショコラカフェ by 小川珈琲
-
フランス国際最優秀職人章(M.O.F受章)ショコラティエや
ワールドチョコレートマスターズチャンピオンなど
世界で活躍するショコラティエのショコラを会場でお楽しみいただけます。
京都で親しまれる「小川珈琲」のドリンクとともに心ゆくまでご堪能下さい。
L’AVENUEボンボンショコラは
【Harmonie:アルモニー】という素敵なネーミングが付けられ
「ジャン=ポール・エヴァン氏」「二コラ・ベルナルデ氏」のボンボンとともに
3種セットで提供されるとのこと★
「サロン・デュ・ショコラ」だけに海を越えた夢の共演ですね!
以前の投稿でもご紹介しましたが・・・
こちらのセレクトショコラで選ばれたL’AVENUEボンボンは?!
- Patineuse パティニューズ
-
イチジクのボンボンショコラ
仏産 黒イチジクで作る無花果のコンフィチュールと
イチジクのピューレを加えたガナッシュを層に。
丁寧にグラデーション着色されたモールド仕込みのボンボンショコラは
職人の手作業でしか表現できない繊細な作り。
5種類の多彩な組み合わせで提供されているようですので
是非チョコレートの世界旅をお楽しみください!
そしてその他の組み合わせのショコラもちらり★
【Nouveau:ヌーヴォー】
〈イヴァン・シュヴァリエ氏〉
〈ポール・オキパンティ氏〉
〈マチュー・ルルナール氏〉
【Ganache:ガナッシュ】
〈クリスティーヌ・フェルベール氏〉
〈アルティザン・パシオネ氏〉
〈アトリエ・ガトー氏〉
【Praliné:プラリネ】
〈アルバン・ギルメ氏〉
〈アレクシア・サンティニ氏〉
〈ジャン=ピエール・ロドリゲス氏〉
【Rêve:レーヴ】
〈フィリップ・ベル氏〉
〈フランク・ケストナー氏〉
〈オリヴィエ・ヴィダル氏〉
会場に人気を博している熱々クレープメニューは
MBS「よんちゃんTV」でも初日に取材&ご紹介いただきました!!
https://www.mbs.jp/news/kansainews/20250121/GE00063092.shtml
そしてジェイアール京都伊勢丹のInstagramインスタグラム
(@jrkyotoisetan)にも
「絶対食べたい!サロショのこれ↑」という
動画でもご紹介いただいております!!
元L’AVENUEスタッフのタクロ―こと
佐藤拓朗の「Aaths:アース」もパート1の会期で初出店!
こちらのティグレやボンボンもお土産に◎
そして気になってた「BABBI」さんのアイスも食べながら美味しいイベントを満喫★
パート1会期も折り返し残り3日〈～1/27(月)まで〉です!
ぜひぜひ京都駅からアクセスし易さ100点の「ジェイアール京都伊勢丹」へGO!!
HIRAI
2025はチョコレート催事に早期参加で例年より早めに
オンシーズンに入ったL’AVENUE、L’AVENUE bis。
オン
クレープメニューのお休み期間も2/3までは
アイスフレーバーの種類を絞ってしばらく販売を継続します★
只今販売中の厳選したアイスメニュー6種はこちら!
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
育ち盛りのお子様にも是非お召上がりいただきたい牛乳アイス♪
Papouasie au Thé パプアジィ・オ・テ
カカオバリー社のミルクチョコレート
パプアジィ35%を使用したアイスクリームに
アッサムティーの薫り付けしました
上品な甘味とマイルドな口当たりのこちらのミルクチョコレート
- La France ラ・フランス
-
仏産・西洋梨ピューレにポワールウィリアムスの薫りづけ
ちょっぴり大人なソルベ
Tanzanie タンザニ
ダークチョコレート 75%
洋梨や柑橘類の果実味を感じます。
酸味、苦味のバランスが良くカカオ感強めのチョコレートを使用したアイスクリーム
ビターなチョコレート好きさんにはぴったりのフレーバー♡
- Citron Jaune シトロン ジュンヌ
- 甘酸っぱいフレッシュレモンのシャーベット
マイルドなレモンのソースを混ぜ込んでちょっぴりリッチなテイストに
目が覚める酸味のあとには程よい甘みもしっかり◎
Myrtille Yaourt ブルーベリー ヨーグルト
爽やかな酸味の兵庫県産ヨーグルトのアイスクリームに
ブルーベリーのソースを加えました
食後のデザートにもぴったりな
すっきりさっぱりテイストでクレープメニューとの組み合わせにもぴったり☆
アイスクリームのご購入は、店舗向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルのいずれかをセレクト。
お会計の後、アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーを
ディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
気持ちの良いお天気の日には
しっかり着こんで神戸らしいストリートトアロードに面した店前のベンチや
温かい店内で食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。
そして神戸は遠くて・・・。という方は
是非オンラインショップのアイスクリームもご利用くださいませ!
https://boutique.lavenue-hirai.com/#glaceetsorbet
※オンライン販売のアイスフレーバーはお選びいただけませんのでご注意ください。
店舗へご来店の方へはご希望いただけれが自家製ワッフルコーンでご用意致します◎
バレンタイン期間のピーク2/6(木)～2/14(金)はアイスの販売を休止致します。
是非それまでにしっかりbisアイスを堪能してください!!
HIRAI
いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
いよいよ京都伊勢丹の催事がスタートし
シェフも一部スタッフも遠征中です。
そこで先日より告知の通り、L’AVENUE bisのアイスクリームを6種に絞り
人気の焼菓子を販売中★
勿論定番のガトーボワイヤージュやチョコレート菓子もお求めいただけます♡
現在販売中のアイスクリーム6種のランナップはまた別ポストで!
ちょっぴりいつもと異なる店内でアイス&単品チョコの組み合わせイートインも◎
バレンタイン前に是非ゆったりとお買い物を♡
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
いつもL’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はアイスクリーム・クレープの販売休止のお知らせです。
バレンタイン期間、今年は早い日程からの催事出店と相俟って
店頭予約の集中、オンライン梱包・発送業務の一時的な集中のため、
2025/1/20(月)～2/14(木)までクレープの販売を休止させていただきます。
また、2025/1/20(月)～2/3(月)は
催事による人員不足を考慮しアイスフレーバーを絞ってご用意する事となりました。
バレンタイン期間のピークを迎える
2/6(木)～2/14(金)はクレープ・アイスの全品を一時的にお休み致します。
沢山のお客様にチョコレート・焼菓子等バレンタイン商品をご購入いただけるようスタッフ一丸となって
商品の製造・販売に全力を尽くしたいを考えております。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
バレンタイン明けの販売再開まで
今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
また、アイス・クレープの販売休止期間中は
L’AVENUE bisでも焼菓子の販売を行います!!
本店の混雑回避にどうぞご利用くださいませ!
営業日のご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
昨年末にちょこっとお知らせいたしましたが
2025年はなんと!!ジェイアール京都伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」に
数年ぶりに出店を再開いたします!!
◆SDC京都【パート1:2025/1/21(火)～27(月)】会期中に
販売のクレープ・アイスの先行予約受付も!(優先パスで待ち時間短縮に☆)
そして2025バレンタイン直前の2/11～13にお受取いただける
チョコレートアイテムの受注も同サイト内で承っております!
京都のL’AVENUEファンの皆様。
そしてJR京都駅にアクセスしやすい皆さまも♡
ぜひ以下のサイトをチェックお願いします!
https://isetan.mistore.jp/kyoto/search?searchAttribute=%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC&searchAction=true
※Instagramの方は「京都伊勢丹オンラインストア」サイト内にて「ラヴニュー」で検索をお願いします!
こちらでオンライン販売のチョコレートアイテム5種は・・・
- Romance ロマンス
- ボンボンショコラ9個入り
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティなフレーバーをバランスよく組み合わせました♪
自分チョコにもプレゼントチョコにもリピーターの多い9個入り!
- Amande Chocolat アマンドショコラ
- 香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング
かなり低温のオーブンで長い時間をかけてゆっくりとローストしたアーモンドは
しっかりと中心まで余分な水分を飛ばして それだけで香ばしく美味。
- Lingot Chocolat ランゴショコラ
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート
L’AVENUEの開店時から根強いファンに愛されるこちらのショコラを!!
- Saucisson Chocolat ソシソンショコラ
- ナッツとマシュマロの食感の楽しいチョコレートバー
不思議な口当たりがクセになるソーセージ風ショコラ
こちらもリーピーター多数のやみつきシリーズ★
- Aventure アバンチュール
- ボンボンショコラ6個入
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆
薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート
久しぶりのサロン・デュ・ショコラ京都出店!
現地実演販売は初!!なのでドキドキが隠せません。
2号店L’AVENUE bisからの実演販売アイテムはこちら!!!
- Crêpe Chocolat Pomme Citron
クレープショコラ ポムシトロン
- 自慢の特製生地で作る焼きたて熱々のショコラバタークレープに
旬のりんごのコンポテと
爽やかなレモンのソースをトッピング
- Chocolat Abricot Orange ショコラ アブリコオランジュ
- 焼きたて熱々のショコラ・ブールキャソナッドに
アプリコットとオレンジの自家製ジャムをトッピング
- Cup Doudle Ice カップ ダブルアイス
- ダークとミルク。2種のグラスショコラをディッシュアップ。
産地の異なるチョコレートを一度にお楽しみいただけます。
- Wafflecone Doudle Ice ワッフルコーン ダブルアイス
- カカオ入り自家製ワッフルコーンに
ディップショコラとローストアーモンド
ダーク・ミルクの異なる産地のアイスをディッシュアップ
多彩なチョコレートのテイストを一度にお楽しみいただける限定アイス。
これだけは絶対!とお考えの方には冒頭のURL「京都伊勢丹オンラインストア」より
「優先パス」のご購入をおススメ致します♡
L’AVENUE、L’AVENUE bisの休業日である
初日から2日間はシェフも私も現地入りします!(シェフは続けて伺うかも??)
とびきり美味しいクレープメニュー&チョコレートアイス
京都の皆様に笑顔でお会いできますように♡
HIRAI
