本日もデパート販売分のクリスマスケーキのご案内★
こちらも間もなく受付開始となります そごう神戸店と西神店のクリスマスケーキです。
そごうでの販売は、L’AVENUEのみではなく、ORIGINE KOBEメンバー8店が揃って登場となります!
是非その他のメンバー店も合わせてご利用くださいませ(*^^)v
L’AVENUEからの販売商品はケーキではなく、昨年の登場から人気を集めるこちらとなります☆
- Stollen Chocolat
- ラム酒風味のドライフルーツ、ナッツとマジパンを贅沢に使用したシュトレンは
ラヴニューらしくチョコレートを加えました
ケーキに近い食感のしっとりとした口当たり
こちらのケーキのご予約はそごう神戸店・西神店で!
受注期間
そごう(神戸店)■10月17日(火)～12月18日(月)
そごう(西神店)■10月24日(火)～12月18日(月)
※商品完売次第受注は終了致しますので、是非お早目にご注文くださいませ。
※お受け取り希望の各店へそれぞれお申込みいただくようになります
L’AVENUE店頭販売のクリスマスケーキは、例年同様11月末から12月初めに受付を行います。
店舗販売分商品の確定は11月に入ってからこちらのブログにてご案内いたしますので今しばらくお待ちくださいませ。
S・HIRAI
昨日に引き続き、デパート限定のクリスマスケーキのご案内♪
続いてのご紹介は間もなくオンライン受注開始の京都伊勢丹のケーキです(^_-)-☆
L’AVENUEからの京都伊勢丹限定商品はこちら☆
- Agen アジャン
- カカオバリー社のチョコレート「イナヤ」「アルンガ」を程よくブレンドしたムースショコラに
コーヒー風味のクレームブリュレとアルマニャックに漬込んだプラムを加えた大人向けのガトー。
こちらのケーキのご予約は京都伊勢丹で!
受注期間
ジェイアール西日本伊勢丹オンラインストア : 10月1(日)AM10:00～
京都伊勢丹店頭 : 10月4日(水)AM10:00～
お電話でのご予約:10月4日(水)AM10:00～ フリーダイヤル0120-660-213
※商品完売次第受注は終了致しますので、是非お早目にご注文くださいませ。
伊勢丹オンラインストアはこちらから
http://online.wjr-isetan.com/
※商品のお受渡しも京都伊勢丹のみの取り扱いとなりますのでご注意くださいませ。
L’AVENUE店頭販売のクリスマスケーキは、例年同様11月末から12月初めに受付を行います。
店舗販売分商品の確定は11月に入ってからこちらのブログにてご案内いたしますので今しばらくお待ちくださいませ。
S・HIRAI
いよいよクリスマスケーキのお問合せが多くなってまいりました。
L’AVENUE店頭販売分のクリスマスケーキは、今年も例年通り12月初めを予定しておりますが、
先行してデパート限定の商品受注開始のご案内をさせていただきます。
まずは早くも本日からオンライン受注が始まる高島屋大阪店から♪
L’AVENUEからの高島屋限定商品はこちら★
- Pasteur パストゥール
- ジャンドゥーヤのムースとグレープフルーツのコンポート
アプリコットのジュレを加えた爽やかな後口のチョコレートケーキ
艶やかなグラサージュと羽根チョコレートのデコレーション。
こちらのケーキのご予約は高島屋大阪店で!
受注期間
高島屋オンラインストア : 9月29(金)AM10:00～
高島屋大阪店店頭 : 10月4日(水)～
商品完売次第受注は終了致しますので、是非お早目にご注文くださいませ。
高島屋オンラインストアはこちらから
http://takashimaya.co.jp/shopping/gift/christmas/
※商品のお受渡しも高島屋大阪店でのみの取り扱いとなりますのでご注意くださいませ。
今後、その他デパート販売分の告知を引き続き行ってまいります。
店頭販売分の今年のケーキ詳細はまだ未確定につき、11月に入ってからの告知をお待ちくださいませ。
S・HIRAI
収穫の秋、今年も神戸マルシェの10月が近づいてまいりました!
開催日は 2017年10月15日(日)10:00～完売まで
会場は 例年通り「神戸ワイナリー」(農業公園)となります。
参加メンバー情報はこちらから↓
http://www.kobe-marche.com/member/
残念ながら今年のマルシェが、L’AVENUEイタリア行きと重なってしまい、
今回はラヴニューは不参加となりますが、新規参加店舗も何店か加わり、パワーアップしています!
是非ご来場くださいませ(^^♪
◆飲食店
Ca Marche/Cuisine Franco-Japonaise Matsushima/モンプリュ/玄斎/小猿/割烹 道下/REIMS/Liang You/神戸酒心館/Ngam Ngam Hou/元町ケーキ/METZGEREI KUSUDA/炭火焼鳥 いもや/BRASSERIE L’ARDOISE/Boulangerie Bienvenue/ベル・ターブル/コムコカ/comedor ESTELA/リストランテ ハナタニ/L’accent
◆物販店(フード)
φ(フィ)/ブルーダイヤファクトリー/誠味屋本店
◆物販店(雑貨)
srow/mature/近畿タクシー/神戸シーバス/EN HALV/Shop&Gallery Ko/大垣花店
◆ワークショップ
patch-work/木のおもちゃ ころころ/誠味屋本店
◆会場演奏&パフォーマンス
スーパーキッズ・オーケストラ/江口輝博(VITO)/モリオカルテット(モリオカモリオ、籠谷紗希) /みはらさとし(バルーンアート)/小野ともこ(会場MC)
※今年は駐車場や会場が例年より手狭になりそうです。公共交通機関でのご来場をお願いいたします。
S・HIRAI
昨日のORIGINE KOBE講習会、満席御礼で、お越し下さった皆様ありがとうございました!
さて、来月の講習会はこちらです!
多田シェフと奥田シェフが、プロ向け講習会としてそれぞれ2品ずつ(合計4品)ご紹介します。
講習会の内容は、プロ向けとして難易度の高いものとなりますが参加者への制限をかけるものではありません。
また、プロの方にも満足いただけるレベルの高いものとなります。たくさんのご参加をお待ちしています。
(当講習会は見学型です。作業を共に行う参加型ではありません)
講師 多田シェフ パティスリー・エトネ 奥田シェフ パティスリー・アグリコール
場所 日仏商事株式会社 神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなります。
開場時間 12時45分
講習スタート 13時
講習費 5000円(税込み) 事前振込みにて受付
配席 入金順に前から配席させて頂きます。
<参加方法>————————————————————-
1 参加を希望する方は「参加」ボタンを押した後に、ORIGINE KOBEのトップページにあります「メッセージを送信」から「参加希望」と簡単に連絡を下さい。(申込み仮受付となります)
2 受付後、先着30名に対して管理人からダイレクトメールで 銀行口座番号をお伝えします。
3 ダイレクトメール受信後、3日以内に講習費の5000円(税込み)をお振り込み下さい。(振込手数料はご負担をお願いします)
4 振込みが確認出来次第、参加の本決定確定のダイレクトメールを送り、申込み完了となります。
お申込みはこちらから
https://www.facebook.com/originekobe
定員になり次第受付終了となりますので、是非お早目にご応募くださいませ!!
講師のシェフ以外のオリジンコウベメンバーシェフも一同に揃うなかなか珍しいスタイルです。
是非ご参加いただき何でもご質問いただければと思っております(*^^)v
S・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
いよいよ夏真っ盛りの7月!
今月初めにご案内はORIGINE KOBEの講習会!
7月は元町ケーキの大西シェフと一緒に一般向け講習となります☆
ご家庭でも手軽に作れるお菓子をそれぞれ2品ずつ(合計4品)をご紹介します。
これからお菓子作りを始めたい初心者や中級者の方に楽しく参加して頂けます。
最後は、4つのお菓子の試食会を予定しています。
(当講習会は見学型です。作業を共に行う参加型ではありません)
講師 平井茂雄 ラヴニュー
大西達也 MOTOMACHI CAKE
場所 日仏商事株式会社 神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなる可能性があります。
2017年7月26日(水)13:00～17:00
開場時間 12時45分 (それ以前は入場できません)
講習スタート 13時
講習費 5000円(税込み) 事前振込みにて受付
<参加方法>————————————————————-
1 参加を希望する方は、イベント「参加」ボタンを押した後に、ORIGINE KOBE のFacebookホームにあります「メッセージ」で「参加希望」と簡単に連絡を下さい。(申込み仮受付となります)
2 受付後、先着30名に対して管理人からダイレクトメールで 銀行口座番号をお伝えします。
3 ダイレクトメール受信後、3日以内に講習費の5000円(税込み)をお振り込み下さい。(振込手数料はご負担をお願いします)
4 振込みが確認出来次第、参加の本決定確定のダイレクトメールを送り、申込み完了となります。
お申込みはこちらから
https://www.facebook.com/originekobe
定員になり次第受付終了となりますので、是非お早目にご応募くださいませ!!
R・HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
いつもL’AVENUEをご利用いただきありがとうございます!
6/13・14日の店舗お休み中は、ヒラタの展示会にてオリジンコウベグループでの活動が行われましたので
こちらに少しだけご紹介させていただきます!(^^)!
「ヒラタフードフェア in KOBE 2017」
オリジンコウベ参加シェフが一同に揃って、それぞれのシェフが順に行ったデモンストレーション。
大盛況で無事に終了いたしました。
製菓・製パン関連企業の皆様とは会場でお会いできたのではないでしょうか。
こういったプロフェッショナル向けの展示会でもオリジンコウベグループでの活動を今後も行っていく予定ですので、
ご興味がございましたらフェイスブック・ORIGINE KOBEからの発信情報も是非チェックしてみてください(^^♪
デモンストレーションで作成したコレクションガトー。これだけ並ぶととても素敵です☆
お立ち寄り、お声がけくださいました皆様、ありがとうございました。
これからもオリジンコウベをよろしくお願い致します!!
S・HIRAI
本日6/4(日)に神戸国際調理製菓専門学校にて行われた
西日本洋菓子コンテストに出品したL’AVENUEスタッフが元気に帰ってきました(^^♪
L’AVENUEのオープンの年に新卒生として入社したスタッフの山脇さん★
お店の成長と一緒にスタッフも成長してくれて嬉しいです。
バタークリーム最優秀賞おめでとう!!
今年から審査員になったシェフもご苦労様でした☆
スタッフ技術も磨きながら、店舗でも美味しいお菓子を提供できるよう頑張ってまいりたいと思います!(^^)!
R・HIRAI
今年もORIGINE KOBE メンバーシェフの講習会が始まる季節となりました!
2017年第一回目はこちら☆
林周平シェフと奥田義勝シェフが、ご家庭でも手軽に作れるお菓子をそれぞれ2品ずつ(合計4品)をご紹介します。
これからお菓子作りを始めたい初心者や中級者の方に楽しく参加して頂けます。
最後は、4つのお菓子の試食会を予定しています。
(当講習会は見学型です。作業を共に行う参加型ではありません)
講師 林周平 パティスリーモンプリュ
奥田義勝 パティスリーアグリコール
場所 日仏商事株式会社 神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなる可能性があります。
開場時間 12時45分 (それ以前は入場できません)
講習スタート 13時
講習費 5000円(税込み) 事前振込みにて受付
Facebookログイン後、ORIGINE KOBEのページよりお申込みいただけます。
<参加方法>————————————————————-
1 参加を希望する方は、イベント「参加」ボタンを押した後に、ORIGINE KOBE のFacebookホームにあります「メッセージ」で「参加希望」と簡単に連絡を下さい。(申込み仮受付となります)
2 受付後、先着30名に対して管理人からダイレクトメールで 銀行口座番号をお伝えします。
3 ダイレクトメール受信後、3日以内に講習費の5000円(税込み)をお振り込み下さい。(振込手数料はご負担をお願いします)
4 振込みが確認出来次第、参加の本決定確定のダイレクトメールを送り、申込み完了となります。
▼必ずお読みください▼———————————————–
※ 3日以内にお振込みが確認できない場合は、申込み辞退と判断し、参加権利を次の優先順位の方に譲らせて頂きます。
※ いかなる事情があっても、振込み後は講習費用の返却は 致しません。ご自身のご都合が悪くなった場合、ご家族やご友人が代理で出席して頂いても構いません。
事前にメールで代理の方のお名前をお伝え頂きますようお願い致します。
参加者募集は定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
オリジンコウベメンバーシェフが一同に揃うなかなか貴重な講習会となりますので、是非ご参加くださいませ(*^^)v
R・HIRAI
本日はイベント出店のご案内♪
新宿伊勢丹で、昨年リニューアルしたブース「マ・パティスリー」にORIGINE KOBEグループで出店です!
出品商品は先日より販売を開始したばかりの神戸のお土産「ORIGINE KOBE」を中心に、
各店それぞれのアイテムを2種ずつ出品となります。
マ・パティスリー出店期間
2017/3/29(水)～2017/5/30(火)
新宿伊勢丹 マ・パティスリー コーナーにて
ORIGINE KOBE 参加シェフ7店が、週替わりでご用意するのがこちら★
- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する新しい神戸のお土産菓子
神戸らしい素材とパッケージ、お遣い物にいかがでしょうか。
そしてL’AVENUEからの出品商品2種はこちら☆
- L’AVENUE Selections ラヴニューセレクション 焼き菓子詰め合わせ6個入り
- 店舗でも人気の6種の焼き菓子のアソート
キャラメルポワール、ギャレット、フナンシェショコラ
フロランタン、アマレナピスターシュ、ケークショコラ
をギフトにしました。
去年に出店時のアソートとは内容を変更しておりますので、
昨年お試しいただいたお客様にもおすすめです!
- Amande Chocolat アマンドショコラ
- 香ばしくローストしたアーモンドをミルクチョコレートでコーティング。
カカオパウダーで仕上げたシンプルなチョコレート菓子
こちらも店舗でも定番の人気商品となります。
お近くのお客様は是非ご利用くださいませ♪
S・HIRAI